اگر می‌خواهید روز خود را پر انرژی شروع کنید، ما به شما برای صبحانه اسموتی انرژی زا را پیشنهاد می‌کنیم. همه ما می‌دانیم که صبحانه مهمترین وعده غذایی در طول روز است. بنابراین چه بهتر که از مواد مغذی‌ای استفاده کنیم که سوخت مورد نیاز بدن‌مان را نیز در کل روز تامین کنند. به همین منظور در این مقاله از مجله سبز منظر تصمیم داریم شما را با چند دستور طرز تهیه اسموتی انرژی زا آشنا کنیم. پس در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.
طرز تهیه اسموتی انرژی زای تمشک وانیل
زمان آماده سازی 5 دقیقه
مواد لازم:
- 2 فنجان آب پرتقال
- 1 فنجان ماست وانیلی
- 1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل
- 2 فنجان تمشک تازه یا یخ زده مخلوط
طرز تهیه:
برای طرز تهیه اسموتی انرژی زا تمشک وانیل ابتدا همه مواد را داخل مخلوط کن بریزید (اول مواد مایع). سپس به مدت 2 دقیقه یا تا زمانی که یکدست شود، آن را با سرعت زیاد هم بزنید و تمشک‌ها را خرد کنید و 30 ثانیه دیگر هم بزنید. در نهایت آن را بلافاصله سرو کنید و از نوشیدن آن لذت ببرید.
مواد مغذی در هر 100 گرم
- کالری: 141
- چربی کل: 1 گرم
- کلسترول: 3 میلی گرم
- سدیم: 41 میلی گرم
- کربوهیدرات: 30 گرم
- فیبر: 3 گرم
- پتاسیم: 3 گرم
- قند: 23 گرم
اسموتی انرژی زای وانیلی
زمان آماده سازی: 5 دقیقه
این اسموتی پروتئینی همان طور که از اسمش پیداست سرشار از پروتئین است و می‌توانید آن را به عنوان صبحانه‌ای سالم یا میان وعده بعد از تمرین‌های ورزشی میل کنید.
مواد لازم:
- 1 فنجان آناناس منجمد
- 1عدد موز
- 2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی
- نصف فنجان ماست یونانی
- نصف فنجان شیر ( شیر بادام یا شیر جو دوسر)
- نصف قاشق چایخوری عصاره وانیل
- 8 تکه یخ
طرز تهیه:
همه مواد را داخل مخلوط کن بریزید و موز را تکه تکه کنید. سپس دوباره مواد را مخلوط کنید تا یکدست شود. توصیه می‌کنیم این نوشیدنی انرژی زا برای صبح را بلافاصله سرو کنید یا در ظرفی در بسته به مدت 2 روز در یخچال نگهداری کنید.
اسموتی جادویی کلم بروکلی
زمان آماده سازی: 5 دقیقه
بروکلی جزو سبزیجات مقوی است که خوردن آن به عنوان صبحانه می‌تواند انرژی کل روز شما را تامین کند. که با مخلوط آن با میوه و ماست، طعمی دلپذیر و جدید را می‌توانید امتحان کنید.
مواد لازم:
- 2 فنجان ماست یونانی
- 2 فنجان آب
- 1 فنجان گل‌های کوچک بروکلی خرد شده
- 1 عدد سیب سبز بزرگ، خرد شده
- 1 عدد موز
- 1 فنجان تکه های آناناس منجمد
طرز تهیه:
همه مواد را به مخلوط کن اضافه کنید. سعی کنید برای طرز تهیه اسموتی انرژی زا ابتدا مایعات را اضافه کنید و سپس موز را تکه تکه کنید. در مرحله بعد همه مواد را مخلوط کنید تا یکدست شود. در آخر بلافاصله آن را سرو کنید و یا تا 1 روز در یخچال و در یک شیشه سرپوشیده نگهداری کنید.
نکته/ برای این اسموتی گیاهی، می توانید ماست یونانی را حذف کنید. اگر می‌خواهید اسموتی شما بافت خامه‌ای داشته باشد، به جای آب از شیر بادام یا شیر جو دوسر استفاده کنید و در صورت لزوم آب بیشتری اضافه کنید تا مخلوط شود.
طرز تهیه اسموتی انرژی زا ماست یونانی
زمان آماده سازی: 5 دقیقه
در این قسمت با طرز تهیه اسموتی انرژی زا با استفاده از ماست آشنا می‌شوید. این اسموتی خوشمزه که بافتی پوره مانند دارد سرشار از پروتئین بوده و دارای میوه‌های یخ زده و ماست یونانی خامه‌ای است.
مواد لازم:
- 1 فنجان توت فرنگی یخ زده (یا سایر انواع توت‌های یخ زده)
- 1 فنجان انبه یخ زده (یا آناناس یا هلو یخ زده)
- 1 عدد موز، دمای اتاق
- نصف فنجان ماست یونانی
- 1 فنجان شیر
- 1 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه
- ½ فنجان یخ
طرز تهیه:
همه مواد را داخل مخلوط کن بریزید و موز را تکه تکه کنید. سپس دوباره مواد را باهم مخلوط کنید تا بافتی کرمی بدست آید. مواد را داخل ظرفی ریخته و بلافاصله سرو کنید یا در ظرفی در بسته به مدت 1 روز در یخچال نگهداری کنید.
- کالری در هر وعده: 405
- چربی کل 5.2 گرم
- کربوهیدرات 78.3 گرم
- فیبر رژیمی 8.7 گرم
- شکر 59.7 گرم
- پروتئین 18.3 گرم
- ویتامین A 5 میکروگرم
- ویتامین C 7 میلی گرم
- کلسیم 418.5 میلی گرم
- آهن 1.3 میلی گرم
- ویتامین D 0 میکروگرم
- منیزیم 102.9 میلی گرم
- پتاسیم 1414.9 میلی گرم
طرز تهیه اسموتی انرژی زا توت فرنگی و بلوبری
زمان آماده سازی: 5 دقیقه
اسموتی بلوبری و توت فرنگی، ترکیبی خامه‌ای و کامل از طعم‌های میوه‌ای است! طرز تهیه اسموتی انرژی زا بلوبری و توت فرنگی به اندازه‌ای ساده است که در چند دقیقه درست می‌شود و یک میان وعده یا صبحانه سالم را می‌سازد.
مواد لازم:
- 1 فنجان توت فرنگی منجمد
- 1 فنجان زغال اخته منجمد
- 1 عدد موز
- 4 فنجان ماست یونانی
- 1 فنجان شیر (یا شیر بادام یا شیر جو دوسر)
- 1 قاشق غذاخوری شربت افرا، عسل یا شربت آگاو
- 2 فنجان یخ
- 1/4 تا 1/2 قاشق چایخوری دارچین
طرز تهیه:
همه مواد را در مخلوط کن بریزید و موز را تکه تکه کنید، سپس همه مواد را مخلوط کنید تا کرمی شود. و در صورت تمایل این نوشیدنی انرژی زا برای صبح را با یک توت فرنگی و زغال اخته تزئین کرده و بلافاصله آن را سرو کنید. همچنین می‌توانید آن را در ظرفی در بسته به مدت 1 روز در یخچال نگهداری کنید و سپس میل کنید.
مواد مغذی در هر 100 گرم
- کالری در هر وعده: 221
- چربی کل 2.6 گرم
- چربی اشباع 1 گرم
- کربوهیدرات کل 44.2 گرم
- فیبر رژیمی 4.8 گرم
- شکر 32 گرم
- پروتئین 9 گرم
- ویتامین A 9 میکروگرم
- ویتامین C 57 میلی گرم
- کلسیم 214.8 میلی گرم
- آهن 0.7 میلی گرم
- ویتامین D 0 میکروگرم
- منیزیم 49.7 میلی گرم
- پتاسیم 647 میلی گرم
- ویتامین B6 4 میلی گرم
- ویتامین B2 9 میکروگرم
طرز تهیه اسموتی انرژی زا خامه ای جو دوسر
زمان آماده سازی: 5 دقیقه
طرز تهیه اسموتی انرژی زا جو دوسر راهی سالم و خوشمزه برای دریافت غلات کامل در طول روز است! که توصیه می‌کنیم آن را با کره بادام زمینی، موز و دارچین مخلوط کنید و از طعم بی نطیر آن استفاده کنید.
مواد لازم:
- ¾ فنجان جو دو سر (یا حداکثر 1 فنجان)
- 1 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی
- ½ فنجان ماست یونانی
- ½ فنجان شیر (افراد وگن می‌توانند ماست را حذف کنند و از ¾ فنجان شیر جو دوسر استفاده کنند)
- نصف 1 عدد موز رسیده
- 1 فنجان آناناس منجمد
- ¼ قاشق چایخوری عصاره وانیل
- 1/4 تا 1/2 قاشق چایخوری دارچین
- ⅛ قاشق چایخوری نمک
- 8 تکه یخ
- شربت افرا (اختیاری)
طرز تهیه:
مواد را در مخلوط کن بریزید و آنقدر هم بزنید تا کرمی شود. سپس بسته به مقدار رسیده بودن موز، یک الی دو قطره شربت افرا اضافه کنید. در نهایت این اسموتی انرژی زا برای صبح را بلافاصله بخورید یا 1 روز در یک شیشه در بسته نگهداری کنید.
نکته/ اگر قبل از سرو احساس کردید مواد اسموتی‌تان از یکدیگر جدا شده، آن را خوب تکان دهید تا دوباره باهم ترکیب شوند.
مواد مغذی در هر 100 گرم
- کالری: 370
- چربی کل 8.1 گرم
- چربی اشباع 3 گرم
- کربوهیدرات کل 58.9 گرم
- فیبر رژیمی 6.9 گرم
- شکر 25.8 گرم
- پروتئین 15.4 گرم
- ویتامین A 8 میکروگرم
- ویتامین C 1 میلی گرم
- کلسیم 180 میلی گرم
- آهن 1.7 میلی گرم
- ویتامین D 0 میکروگرم
- منیزیم 91.8 میلی گرم
- پتاسیم 1041.2 میلی گرم
- ویتامین B6 5 میلی گرم
- ویتامین B2 8 میکروگرم
