شاید براتون کمی عجیب به نظر برسه که از آووکادویی که بافتی فشرده داره و از جمله میوه های آبدار نیست چطور میشه اسموتی درست کرد؟ آووکادو غلظت و حالت خامه ای باورنکردنی به اسموتی میده. البته که انتظار طعم زیادی از آووکادو نباید داشته باشیم. علاوه بر بافت خامه ای خوشمزه، میتونین مزایای سلامتی زیادی از آووکادو دریافت کنین. آووکادو فاقد کلسترول هست و تقریباً دارای 20 ویتامین، مواد معدنی و مواد از جمله پتاسیم، فولات و ویتامین B هست.
فقط یه واحد آووکادو هشت درصد از ارزش روزانه فیبر را تأمین می کنه و از همه میوه ها قند کمتری داره. بیش از 75 درصد چربی آووکادو از نوع غیر اشباعه که برای سلامت قلب (چربی های خوب) خوبه. البته اگر از برنامه تغذیه یا کاهش وزن طبق دستور پزشک استفاده می کنین، همیشه توصیه می کنیم که با پزشکتون مشورت کنین. پس بریم سراغ تهیه چند اسموتی آووکادو خوشمزه!
اسموتی آووکادو وانیلی
مناسب برای: 2 نفر مدت زمان آماده سازی: 5 دقیقه
مواد لازم:
1/2 آووکادو بزرگ
1 و 1/2 فنجون شیر سرد
1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
2 قاشق غذاخوری شیره درخت افرا یا استویا
1/8 قاشق چایخوری نمک
یک پیمانه پودر پروتئین (اختیاری)
چطور درست کنیم؟
آووکادو را پوست بگیرین و هسته اون رو خارج کنین. همه مواد رو مخلوط کنین تا کاملا یکدست بشه. در صورت تمایل میتونین چند تکه یخ شیر نارگیل رو برای داشتن یک اسموتی فوق العاده غلیظ و شبیه بستنی اضافه کنید.
اسموتی شما آماده است. باقی مانده آن را می توان تا 3 روز در ظرف در بسته و در یخچال نگهداری کنید.
چند نکته مهم:
اگر تمایل دارید اسموتی وگان آووکادو داشته باشد می توانید از شیر غیر لبنی مورد علاقه خود استفاده کنید. شیر نارگیل، شیر سویا، شیر جو دوسر از گزینه های پیشنهادی هستند.
اسموتی کتو آووکادو: آووکادو به طور طبیعی کربوهیدرات کمی دارد. برای یک اسموتی کم کربوهیدرات، به سادگی از گزینه استویا یا از قند مورد علاقه خود برای شیرین کننده استفاده کنید.
اسموتی آووکادو شکلاتی
این اسموتی شکلاتی آووکادویی به طرز شگفت انگیزی سالم، سریع و ساده و به طرز فجیعی خامه ایه. شما حتی طعم آووکادو را نمیفهمین با این همه شکلات و موز!
مناسب برای: 2 نفر مدت زمان آماده سازی: 3 دقیقه
مواد لازم:
یک چهارم فنجون (60 گرم) ماست یونانی ساده یا ماست نارگیل
1/4-1/2 فنجون (60-120 میلی لیتر) شیر بادام زمینی یا هر شیر دیگری که دوست دارید
3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل
کمی نمک
1/2 آووکادو (85 گرم)
1 موز متوسط (حدود 120 گرم بدون پوست)
2-3 قاشق غذاخوری شیره افرا، عسل یا شیرین کننده های دیگر (اختیاری)
چطور درست کنیم؟
همه مواد را به ترتیب گفته شده در مخلوط کن (یا غذاساز) بریزین.
اون قدر مخلوط کنین تا کرمی بشه. در صورت نیاز شیر بیشتری اضافه کنین تا به ضخامت دلخواه برسه. اگه تمایل داشین شیرین کننده اضافه کنین.
اسموتیتان رو سرو کنین یا در یخچال را تا یک روز درظرف در بسته نگه دارین.
همچنین می تونین به جای شیرین کننده، موز بیشتری به اون اضافه کنین اما این کار طعم شکلات رو کم میکنه و طعم موز رو بیشتر حس میکنین.
اسموتی آووکادو و رزبری
اسموتی آووکادو رزبری یک دستور تهیه اسموتی خوشمزه و بدون گلوتن است. تهیه این اسموتی یک راه خوشمزه برای وارد کردن میوه ها و سبزیجات سالم به رژیم غذایی روزانه است.
مناسب برای: 2 نفر
مواد لازم:
1 فنجون شیر نارگیل شیرین نشده
1 فنجون توت فرنگی یخ زده
1 فنجان تمشک قرمز (رزبری) یخ زده
1 عدد موز رسیده
1 عدد آووکادو رسیده
چطور درست کنیم؟
شیر نارگیل را در مخلوط کن بریزین. سپس میوه های یخ زده رو اضافه کنین. بعد موز و آووکادو رو خرد کنین و به مخلوط کن اضافه کنین. همه مواد رو مخلوط کنین تا یکدست بشن. اسموتی خودتون رو سرو کنین.
از تهیه این اسموتی های سالم غافل نشین. هم انرژی خیلی خوبی به شما میدن و هم کلی مواد مغذی به بدنتون وارد میشه. اسموتی انبه، اسموتی جعفری و اسفناج رو هم امتحان کنین. می دونم که به دنبال اسموتی لاغری هم هستین. پس وقت تلف نکنید چراکه کلی رسپی اسموتی برای شما در سبزمنظر آماده کردیم.
از اینکه به سایت ما سر میزنین خوشحالیم و منتظر نظراتتون برای بهتر شدن سایتمون هستیم.
