تقریباً از اوایل فصل بهار و بعد از به پایان رسیدن ایام نوروز، سر هر کوچه و خیابانی یا جلوی درب میوه فروشی‌ها، گوجه سبز نوبرانه کال و رسیده خود نمایی می‌کند. تصاویر جذاب این میوه محبوب چنان دل شما را می‌رباید که حتماً به فکر خرید گوجه سبز تازه می‌افتید!
با توجه به پیشرفت روز افزون تکنولوژی در زمینه کشاورزی و امکان کاشت گلخانه‌ای گوجه سبز و سایر میوه‌ها، شاید نیاز نباشد که یک سال منتظر رسیدن بهار بمانید تا گوجه سبز بخرید؛ در واقع خرید گوجه سبز در فصل زمستان هم با این فن‌آوری‌ها ممکن شده است. هر چند به دلیل طبع سرد گوجه سبز بهتر است آن را در فصل خودش مصرف کنید، اما یک دلیل دیگر نیز در این مورد وجود دارد که ممکن است شما را به خرید گوجه سبز در پاییز یا زمستان ترغیب کند. آن هم خرید اینترنتی گوجه سبز در زمستان است!
خوشبختانه کشور ایران به لحاظ آب و هوا تنوع بسیار زیادی دارد. به همین خاطر باغات ایران در یک فصل بخصوص ممکن است در نواحی مختلف، آب و هوای خاص خود را تجربه کنند. برای مثال ممکن است خرید گوجه سبز در تهران در یک فصل خاص ممکن نباشد، ولی شما می‌توانید با خرید گوجه سبز اینترنتی به راحتی به تازه‌ترین کشت این میوه خوشمزه در هر جای ایران دسترسی پیدا کنید.
گوجه سبز چیست و چه خواصی دارد؟
میوه ترش و خوشمزه‌ای که در هوای معتدل در اکثر مناطق ایران بعمل می‌آید؛ گوجه سبز که در برخی مناطق با نام آلوچه نیز شناخته می‌شود، یک میوه قدیمی است که سال‌ها قبل، از ایران باستان به سمت اروپا صادر شده است.
این میوه معمولاً به رنگ سبز روشن دیده می‌شود ولی در برخی مناطق و بسته به نوع آب و خاکی که درخت از آن تغذیه می‌کند، به رنگ‌های دیگر مانند قرمز نیز دیده می‌شود. این میوه منبع بسیار غنی ویتامین سی C است. البته مراقب باشید در مصرف آن زیاده‌روی نکنید چون دچار نفخ معده خواهید شد.
از آنجایی که عموماً گوجه سبز دارای طبع سرد است، بهتر است آن را با نمک و گلپر تازه مصرف نمایید که هم خوشمزه‌تر و آبدار شود و هم مراقب سلامتی خود بوده باشید.
خواص فوق العاده گوجه سبز
گوجه سبز از جمله میوه‌های با فیبر کم و کربوهیدرات بالا محسوب می‌شود. در نتیجه برای اینکه شما را سیر کند گزینه خوبی نخواهد بود. خصوصاً افرادی که بیماری‌هایی نظیر دیابت یا چربی بالا دارند، بهتر است در مصرف این میوه صرفه‌جویی نمایند. البته مصرف به اندازه گوجه سبز، طبق نظر متخصصین این حوزه، می‌تواند اثر مستقیم روی کاهش فشار خون و چربی خون داشته باشد. همچنین برای افرادی که مقدار زیادی آنزیم‌های کبدی دارند، می‌تواند به پاکسازی رسوبات سمی در خون کمک کند که تاثیر شگرفی در سلامت کبدی افراد خواهد داشت.
از دیگر فوایدی که ممکن است شما را ترغیب به خرید گوجه سبز کند، خاصیت تعادلی در حالت اسیدی خون است که می‌تواند خون را تا حد مطلوبی متعادل و تسویه نماید. البته فواید این میوه بسیار بوده و اینها فقط گوشه‌ای از آن موارد است. اما برسیم به اصل مطلب اینکه چگونه گوجه سبز مناسب را انتخاب کنیم؟
بهترین گوجه سبز را چگونه انتخاب کنیم؟
گوجه سبز یک میوه نارس محسوب می‌شود که در زمان مشخصی از درخت چیده شده و متاسفانه بعد از چیده شدن فقط تا 5 روز در یخچال بصورت تازه باقی می‌ماند. پس بهتر است در خرید گوجه سبز دقت کنید تا این میوه ترش دوست داشتنی را تازه و ترد و مصرف نمایید.
گوجه سبز دارای یک پوست نازک و سبز و یک هسته در مرکز آن است. اگر این میوه کال چیده شود احتمالاً سفت و کمی تلخ باشد و اگر دیر چیده شود بیش از حد شیرین شده و هسته آن نرم و شکننده خواهد بود و ممکن است در دهانتان هسته آن بشکند. گرچه بهتر است این اتفاق نیفتد اما مشکلی ایجاد نخواهد کرد.
همه ما گوجه سبز را ترد، ترش و خوشمزه دوست داریم. برای این منظور باید در هنگام خرید گوجه سبز دقت کنید که این میوه بیش از حد ریز و نرسیده نباشد. در این حالت گوجه سبز گوشت کمتری دارد و هسته آن بزرگ به نظر می‌رسد. احتمالاً گران‌ترین گوجه سبز‌های نوبرانه که روی چرخ دستی خرید کرده‌اید از این نوع گوجه سبز بوده‌اند. از طرفی دیگر با نزدیک شدن به فصل پایانی برداشت گوجه سبز، سایز آنها بزرگ شده و بیشتر به آلو شبیه هستند تا گوجه سبز.
اما خرید گوجه سبز آنلاین این شانس را به شما می‌دهد که با خیال راحت گوجه سبز تازه چیده خود را در بسته بندی مناسب دریافت کنید و ترش و ترد و خوشمزه میل نمایید. در واقع با خرید گوجه سبز انلاین، شما انتخاب کیفیت میوه خریداری شده خود را به کارشناس و فروشنده محصول مورد نظر محول کرده‌اید. آیا برای سفارش گوجه سبز ترش و ترد خود آماده هستید؟!