در سال ۱۳۸۵ انجمنی با نام انجمن ارگانیک ایران تأسیس شد که برای رواج دادن محصولات کشاورزی ارگانیک فعالیت می‌کند. از دیگر وظایف این انجمن تولید محصولات کشاورزی سالم و ارگانیک و نظارت بر تولیدکنندگان این نوع محصولات است. در این مطلب از مجله سبز‌منظر با ما همراه باشید تا با اهداف و وظایف این انجمن و همچنین کشاورزی ارگانیک بیشتر آشنا شوید.

تعریف انجمن ارگانیک ایران

انجمن توسعه و ترويج محصولات کشاورزی ارگانيک ايران با این هدف که محصولات کشاورزی را برای موارد زیر افزایش دهد، ایجاد شده است:

– سلامت غذایی را افزایش دهند.

– برای تولید کردن محصولات ارگانیک با استفاده از شرایطی که در کشور وجود دارد بهره‌وری را افزایش می‌دهند.

– در تولید پایداری ایجاد می‌کنند.

– عرضه و تجارت

– فراهم کردن زمینه مناسب برای صدور گواهی ملی و بین‌المللی برای محصولات ارگانيک طبق استاندارد‌هاي بين‌المللی موجود.

– برای دانشجویان فارغ التحصيل از رشته کشاورزی اشتغال ایجاد می‌کنند.

– برای آنکه بازار داخلی محصولات کشاورزی ارگانیک و افزايش صادرات غير نفتی را ایجاد کنند.

مهم‌ترین اهداف انجمن ارگانیک ایران

از جمله مهم‌ترین اهداف انجمن ارگانیک ایران که از سوی خود این سازمان تعریف شده است عبارتند از:

۱. شناسایی مناطق توليد محصولات ارگانیک

۲. شناسایی توليدكنندگان و دست‌اندركاران محصولات ارگانیک براساس تقاضای بازار و اولويت بندی آن‌ها

۳. بررسی مسائل و مشكلات، و تدوين و ارائه راهكارهای لازم به منظور توليد محصولات ارگانيک (از مراحل قبل از كشت، كاشت، داشت، برداشت،‌ فرآوری، بسته‌بندی، بازرگانی و بازاريابی و صنايع محصولات ارگانيک)

۴. ايجاد بانک اطلاعات و سايت‌های مورد نياز در زمينه توليد، فرآوری، بازاريابی محصولات ارگانیک

۵. ايجاد كميته‌های تخصصی ويژه در زمينه‌های كشاورزی، صنايع، بازرگانی، حقوقی، مديريتی و اطلاع‌رسانی و توليدكنندگان محصولات بيولوژیک

۶. ايجاد ارتباط و همكاری با سازمان‌ها، شركت‌ها و اشخاص حقيقی و حقوقی فعال خارجی در زمينه محصولات ارگانیک

۷. قبول و انجام فعاليت‌ها و وظايف تحقيقاتی و اجرايی در زمينه محصولات ارگانيک كه از سوی دستگاه‌ها و سازمان‌های مربوط به انجمن واگذار و يا پيشنهاد می‌شود

۸. ايجاد ارتباط با بانک‌ها و سازمان‌های اعتباری كشور و همچنين سازمان‌های مالی و پولی بين المللی در قالب قوانين كشور و فراهم سازی زمينه تسهيلات مالی در جهت رشد و توسعه فعاليت‌های اعضاء

۹. بازاريابی مستمر با كسب اطلاعات مربوط به عرضه و تقاضا، قيمت، بازارهای مصرف و توليد برای عرضه به اعضا با بهره‌گیری از آخرين یافته‌های جهاني جهت رسیدن به اهداف قانونی رشد و توسعه توليد و صادرات

۱۰. مشاركت گروهی در تصميم‌ سازی‌ها، تصميم گيری‌ها، تهيه و تنظيم پيش‌نويس قوانين و مصوبات مربوط با توليد، صادرات و واردات كالاها و خدمات در جهت حفظ منافع ملی و اعضاء (‌با هماهنگی اتاق بازرگانی صنايع و معادن ايران)

کشاورزی ارگانیک

کشاورزی ارگانیک که با نام‌های کشاورزی زیستی، کشاورزی بیولوژیک، کشاورزی تجدید شونده و کشاورزی پایدار نیز شناخته می‌شود، نوعی کشاورزی است که در آن استفاده از کودهای شیمیایی، سموم دفع آفات و آنتی بیوتیک‌ها ممنوع است. همچنین هیچ گونه دخالت و دستکاری ژنتیکی همانند تزریق هورمون رشد در این نوع کشاورزی انجام نمی‌شود.

در واقع کلمه ارگانیک به سبک فعالیت کشاورزان هنگام پرورش محصولات خود مانند میوه، سبزی و … اشاره دارد. به یاد داشته باشید که فرآورده‌های ارگانیک با تکیه بر حفظ تنوع زیستی و مدیریت مناسب اکوسیستم، به دور از هر گونه سموم شیمیایی تولید می‌شوند و فرآیند تولید آنها متناسب با استانداردهای جهانی است. بطور ساده‌تر می‌توان گفت محصولاتی ارگانیک هستند که در فرآیند کاشت، داشت و برداشت آنها از هیچ گونه سموم شیمیایی و آفت‌کش استفاده نشده باشد.

با توجه به تعریف انجمن ارگانیک ایران، کشاورزی ارگانيک عبارت است از «نظام مديريت توليد اکولوژيکي که به تقويت و گسترش تنوع زيستي و چرخه‌های بيولوژيکی و فعاليت‌های بيولوژيکی خاک ‌می‌پردازد. این نوع کشاورزی بر پايه حداقل بهره‌برداری از نهاده‌های خارج از مزرعه و نيز اقدامات مديريتی برای بازسازی نگهداری و تقويت توازن اکولوژيکی بنا شده است. کشاورزی ارگانیک سیستم تولیدی است که از سلامت انسان‌ها، اکوسیستم‌ها و خاک‌ها حمایت می‌کند و بر تنوع زیستی و طبیعی تکیه دارد و کاربرد نهاده‌هایی که اثر رقابتی دارند را ترجیح می‌دهد. کشاورزی ارگانیک از تجارت، نوآوری، علوم سودمند برای محیط زیست، ترویج نمایشگاه‌های مرتبط و کیفیت خوب زندگی افراد درگیر با آن، ترکیب شده است.»

مزایای کشاورزی ارگانیک

• از نسل آینده ما محافظت می‌کند.
• از تلفات خاک جلوگیری می‌کند.
• کیفیت آب حفظ می‌شود.
• در مصرف‌ انرژی صرفه‌جویی می‌شود.
• از بقایای شیمیایی استفاده نمی‌شود.
• محافظت از کارگران در زمینه تولید محصولات کشاورزی
• افزایش سطح درآمد تولیدکنندگان
• برای ارائه محصولات با کیفیت و قابل اعتماد به مصرف کنندگان
• حفاظت از سلامت انسان، حیوانات و گیاهان
• حفاظت از تنوع زیستی و منابع ژنتیکی
• برای اطمینان از حفاظت زیستگاه‌های طبیعی و اکوسیستم‌ها مفید خواهد بود.
• حفاظت و بهبود ساختار فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی خاک
• توسعه تکنیک‌های کشاورزی جدید که تأثیر منفی بر محیط زیست ندارد.
• اطمینان از استفاده پایدار از منابع طبیعی
• برای بهبود اشتغال در تولید محصولات کشاورزی و کارآیی نیروی کار
• برای تأمین درآمد کافی و قابل اطمینان به تولیدکنندگان
• ترویج سازمان تولید کننده و شیوه‌های قرارداد کشاورزی
• افزایش تجارت زیست محیطی، صادرات و ادغام تولیدکنندگان با جهان

از دیگر اهداف انجمن ارگانیک ایران

– حمايت از منافع مشترک اعضا

– ارائه خدمات حقوقی و مشورتی به اعضا انجمن

– تشويق و حمايت از سرمايه گذاری در آن بخش از توليد كه زمينه افزايش صادرات كالا يا خدمات را فراهم مي‌كند .

– جلوگيری از رقابت‌های ناسالم اعضا

– تلاش برای افزايش دسترسی به بازارهای جهانی كالاها يا خدمات صادراتی كشور

– مشاركت در تدوين استانداردهای مورد نياز توليد، فرآوري و بسته‌بندی و صادرات كالاها

– كوشش در جهت رفع اختلاف بین اعضا از طريق حكميت مركز داوری اتاق ايران

– فعاليت برای جذب و مشاركت اشخاص حقيقی و حقوقی واجد شرايط جهت عضويت در انجمن

– ارتقاء اعتبار و منزلت اعضا انجمن از طريق سازماندهی و ايجاد روابط مناسب بين واحدهای عضو

– انجام هرگونه فعاليت‌های علمی ، تحقيقاتی و بازرگانی در داخل و خارج كشور در چارچوب قوانين برای رسیدن به اهداف انجمن

– تلاش برای افزايش توليد و توسعه صادرات كالاها يا خدمات موضوع فعاليت انجمن و واردات مورد نياز صنايع مربوطه

– كمک به تحقق هدف‌های كمی و كيفی تعيين شده براي توليد، فرآوری، صادرات و واردات كالاها يا خدمات مربوط به فعاليت انجمن

مناطق قابل کشت ارگانیک

استان فارس، برای تولید و صادرات پسته، انجیر، خرما و گیاهان دارویی به اروپا. استان کرمان، باغ گل محمدی برای تولید عصاره آن. به طور کلی با استفاده از بررسی‌هایی که از طریق سازمان جهانی جنبش‌های کشاورزی صورت گرفته است ۴۳۰۰۰ هکتار برای کشت این محصولات زیر نظر انجمن ارگانیک فعالیت دارند.